Emmanuel Darnaud – Mise en bouche

Prix en magasin: 16,90€

Appellation : Crozes Hermitage

Vin : Mise en Bouche

Millesime : 2019

Couleur : Rouge Format : 75 cl

Région viticole : Vallée du Rhône

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Description

Couleur : Rouge pourpre, reflets bleutés, intense et profond

Nez : Discret et délicat. Notes de petits fruits noirs (cassis, cerise noire), clou de girofle

Bouche : Riche et pleine. Les tanins sont charnus, denses et bien mûres. La bouche est structurée, dense et d’un fruit d’une grande intensité. Un Crozes-Hermitage d’une belle maturité

Accord : La structure de ce vin demande du temps et une cuisine de caractère. Magret de canard rôti sur la peau, tartelette croustillante aux cèpes ; Pastilla (feuille de brick) de pigeonneau aux figues confites ; Epoisses de Bourgogne (coulant…), petite salade raisin, pomme noix.

Source : domaine Darnaud