Description
Dans les années 90, Denis Mortet a bousculé les standards bourguignons en produisant des vins modernes qui ont donné au pinot des densités et des teintes peu usuelles jusqu’alors. En Gevrey-Chambertin, Mes cinq Terroirs, qui a parfaitement assimilé son élevage, possède un fruit crémeux, avec une touche acidulée. Sa bouche dense et fraîche s’étire en longueur sur un fruit croquant de grande qualité.
