Description
Vin limpide, d’un rouge intense aux reflets violine. Nez un peu fermé, révélant progressivement les fruits murs, les épices, le zan, la violette. Il y a beaucoup d’intensité et de complexe à ressentir.
La bouche est ronde, soyeuse et bien connectée au nez : fruits murs, épices, coriandre. Il y a une belle puissance, de la finesse et de l’élégance.
50% Grenache, 50% Syrah
Claude Hilt dirige depuis sa création en 2010, le domaine de la Villa Safranier.
Claude s’est formé en Bourgogne où il a travaillé pour l’une des plus belles maisons de vins de la Bourgogne. Dans ce vignoble millénaire où l’on sait magnifier les terroirs, il a appris ce qu’est l’exigence et la rigueur dans le travail des vignes et du vin.
Aujourd’hui, revenu dans sa région natale, Claude Hilt intervient dans une dizaine de propriétés viticoles de Provence, du Languedoc et de la vallée du Rhône.
Parallèlement, encouragé par ses amis, il est parvenu à réaliser le challenge qui lui tenait à cœur depuis de nombreuses années : créer son propre domaine viticole : Villa Safranier.
