Description
Avec son subtil équilibre entre le fruit et les notes tourbées raffinées, le Nikka Pure Malt Black dévoile une rare complexité. La profondeur de sa palette aromatique résulte d’une sélection de whiskies très différents, combinant l’élégance fruitée des malts de la distillerie Miyagikyo avec les notes fumées typiques et le caractère marqué de Yoichi.
COULEUR
Or soutenu à reflets ambrés.
NEZ
Onctueux, fin, il est marqué par les épices (poivres), les fruits mûrs (mirabelle, pêche) et le zeste d’agrumes. Il évolue sur la fumée et le chocolat noir.
BOUCHE
Vive, très épicée. Confiture de fruits mûrs (prune). Réglissée, elle révèle au fur et à mesure la fine âcreté de la tourbe.
FINALE
Longue, elle dévoile des notes de miel, de bruyère et d’épices douces. D’une agréable fraîcheur végétale (chlorophylle), elle se prolonge sur la cendre.