Description
Assemblage : Carignan 100%
Vignes de 40 ans d’âge en moyenne.
Rendement : 35 hl/ha.
Vinification traditionnelle (40%) + Macération carbonique (60%).
Degré : 13,5 %
Vin biologique certifié Ecocert.
Forte expression de notre terroir : notes poivrées, épices. Légèreté, tension, fruits rouges et fraicheur
