Description
L’idéal de fruité d’une syrah languedocienne équilibrée, sans doute largement dominante dans cette cuvée.
Une texture souple mais sans faiblesse d’une vinification respectueuse du raisin et du terroir (des Cévennes au nord de Montpellier).
Une transparence, une pureté, une droiture qui sont tout ce qu’on aime dans un Languedoc rouge.
Bravo….mais il n’y en aura pas pour tout le monde, car la production est infime.
