Description
Une composition peu commune, le seul whisky écossais à grain unique contenant 50% de blé et 50% d’orge maltée provenant d’une distillerie des hautes terres, a fini dans des fûts de Sherry Oloroso pour représenter le style de notre future distillerie Borders.
Notre whisky à grain unique highlands Borders témoigne de notre héritage du 19ème siècle et représente un clin d’œil à notre avenir. L’arrière-grand-père de notre co-fondateur Alasdair Day a mélangé du whisky dans le Coldstream – marqué par le point d’or sur cette bouteille.
Maintenant, plus de 150 ans après la dernière distillerie dans les Scottish Borders , nous retournons à nos racines et prévoyons de réintégrer le whisky dans la région.
La rivière Tweed est emblématique de cette provenance rare. Il fait partie intégrante de notre histoire R & B et fait partie de la frontière entre l’Ecosse et l’Angleterre.
