Monplézy

Prix en magasin: 18,90€

Appellation : Pézenas

Vin : Felicité

Millesime : 2014

Couleur : Rouge Format : 75 cl

Région viticole : Languedoc-Roussillon

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Description

Cépages : Grenache, Syrah, Carignan

 

Élaboration

VIN BIO – certifié par Ecocert Vendange : Manuelle, dans des cagettes de 10kg

Vinification : Macération raisins entiers à chaud sur le carignan, traditionnelle sur la syrah et le grenache

Elevage : 12 mois en barrique de 1 à 4 ans en chêne français

Bouchage : Bouchon en liège naturel

Dégustation

Œil : Robe grenat, intense et brillante

Nez : Réglisse, poivre puis café et cacao

Bouche : Dense, puissante avec une finale très veloutée

 

Service Temps de service : Entre 15° et 18°

Garde : 10 ans

Accords mets et vins : Carré d’agneau, charcuterie corse