Description
Aspect visuel : Robe rubis, limpide et profonde.
Aspect olfactif : Nez d’une grande complexité, fruits noirs, épices douces finement boisées.
Aspect gustatif : Bouche franche et droite avec des tanins harmonieux, finale très longue et persistance.
Température de service : 16 à 18°C à carafer sur la jeunesse 2 à 4 heures avant le service.
Accord mets / vins : Petits gibiers en sauce, viandes rouges braisées.
Les millésimes : Potentiel de garde 10 à 15 ans.
