Description
Jules Métras, le fils du célèbre Yvon Métras, présente »Bijou », sur l’appellation Beaujolais Villages. Evidemment, un travail aussi naturel que celui du père et une vraie réussite, avec un vin au nez dense et minéral. La bouche est ample et peut-être pas aussi fine que celle des Fleurie paternels sans que ce soit une critique étant donnée la différence d’expérience entre les 2 générations ! . Dans tous les cas, une grande fraîcheur, du fruit, de la fluidité et de la souplesse !
