Domaine Jean Guiton

Prix en magasin: 35,00€

Appellation : Beaune

Vin : 1er Cru - Les Sizies

Millesime : 2017

Couleur : Rouge Format : 75 cl

Région viticole : Bourgogne

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Description

Le propriétaire accompagne la vigne dans son évolution pour une récolte saine et mûre, mais aussi riche des caractères propres à son terroir. La récolte s’effectue manuellement. Après une cuvaison d’une durée de 15 à 20 jours avec macération à froid au début, l’élevage se fait entièrement en fût de chêne dont 20 % de tonneaux neufs, et ce, pendant 18 mois.