Description
Cépage : Cinsault et carignan, vinifié en grappe entière, avec une structure un peu tanique.
Le vin : Le Marmot est un vin sur la fraîcheur, avec beaucoup de finesse et des notes de fruits rouges type cerise ou fraise. Très gourmand, c’est un vin droit et équilibré.
Domaine créé par Olivier Pichon en 2015 à Souvignargues, après avoir fait ses premiers pas au domaine Mont de Marie sous la houlette de Thierry Forestier.
