Description
Ils sont tous trois élevés sur lies, en fûts, dont 50% de fûts neufs. Riche et coloré, aux arômes de fruits sauvages : mûre, cassis, avec des tanins présents et élégants, tel est notre Nuits St Georges Les Lavières. Sa couleur intense et sombre annonce des arômes puissants et complexes : ils mêlent le cassis, la mûre et la myrtille. Les tanins sont plus fermes pour les parcelles situées au Sud et plus souples pour celles du Nord de la ville de Nuits Saint Georges. Ils présentent tous une structure solide. En année moyenne, les vins de Nuits St Georges se révéleront à vous entre 5 et 10 ans; cependant, lors d’années de garde, leur maturité peut aisément atteindre 15 ans.