Cédric Vincent

Prix en magasin: 13,90€

Appellation : Beaujolais

Vin : Chardonnay des Pierres Dorées

Millesime : 2018

Couleur : Blanc Format : 75 cl

Région viticole : Beaujolais

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Description

“Les Pierres Dorées tiennent leur nom de la roche ocre-jaune très calcaire typique du sud du Beaujolais. Cette parcelle s’épanouit au cœur d’une ancienne carrière, sur un coteau escarpé et bien exposé. Ce vin se distingue par sa belle minéralité et par une fraîcheur remarquable.
Je respecte le calendrier lunaire pour cultiver mes vignes et élaborer mon vin. La récolte est vendangée à la main à maturité et ne nécessite aucune chaptalisation.”
Dégustation :
Robe jaune pâle.
Complexité aromatique à dominance florale, fraîcheur.
Équilibré avec une pointe de minéralité.