Les bases de la dégustation en toute simplicité: Les différentes phases : visuel, olfactif, gustatif, harmonie Les arômes et saveurs du vin Les cépages La dégustation de 6 vins du […]
Repas autour de la truffe noire accompagné de grands crus. Cette soirée sera consacrée aux fameux diamants noirs dont la réputation n'est plus à faire. Détendez-vous: humer, exhaler, apprécier...le tout […]
Découvrez l'univers de l'orge, du malt et de la tourbe. Soirée ouverte aussi bien aux novices, qu'aux amateurs ainsi qu'aux connaisseurs... Un expert sera présent pour répondre à toutes vos […]
Repas dédié à l'univers bourguignon préparé par un chef. Soirée où le pinot Noir sera mis à l'honneur. Natif de Bourgogne, le Pinot Noir est un cépage mystérieux et complexe. […]
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Dégustation de vins et produits Corse avec bien sûr la fameuse charcuterie de Pascal Flori. Programme de la dégustation : Les Blancs Calvi "Tribbiera" 2016, Clos Culombu Patrimonio "Carco" 2014, […]
Agneau à la plancha et ses grands crus bordelais Différentes partie de l'agneau ( collier, côtes, selle...) à déguster et préparer par un chef boucher. Le tout accompagner de vins […]
2 Grands Crus de la vallée du Rhône en face-à-face. Comparaison de deux très belles appellations de la vallée du Rhône issues de formidables domaines. Avis aux amateurs de vins […]
L'incontournable soirée de la Cave d'Or Faut-il encore parler de cette soirée ? Notre chef boucher vous prépare différentes parties du bœuf avec une alléchante sélection de Côte Rôtie, le […]
Parfait pour réviser ces classiques. Dégustation de 6 vins tous en mono-cépage : chardonnay, viognier, gamay, pinot noir, syrah et cabernet franc. Un buffet accompagnera cette soirée. Programme de la […]
