Château La Selve

Prix en ligne: 8,90

Prix en magasin: 9,90€

Appellation : Coteaux d'Ardèche

Vin : Maguelonne

Millesime : 2016

Couleur : Rosé Format : 75 cl

Région viticole : Vallée du Rhône

Disponible en magasin

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Description

Appelation : IGP Coteaux de l’Ardèche

Terroirs  :

– Serre de Brujas – Grenache et Cinsault :

parcelle en coteau, altitude de 121 m à 131 m ; sol argile Montmorillonite + 10% calcaire

– Serre de Berty II, III et IV :

parcelle en coteau, altitude de 117 m à 135 m ; sol argile Montmorillonite + 10% calcaire

– Rouvière Boissy :

parcelle en coteau, altitude de 136 m à 153 m ; sol >50 % calcaire en décomposition + argile Illite
– La Selve :

altitude de 110 m, sol argile Kaolinite
Assemblage : 40% Grenache, 40% Cinsault, 20% Syrah et une larme de viognier

Culture : biologique et biodynamique

Rendement naturellement faible : 40 hl/ha

Pressurage : direct

Vinification : en cuves béton

Levure : indigène (naturellement présente sur la peau du raisin)

Dégustation :
Robe rose pâle saumonée de belle brillance
Nez fin, aromatique, fruité avec des arômes de fruits rouge et blanc et une note florale
Bouche minérale d’une belle fraîcheur et d’une belle finesse

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