Description
Ce single malt provient de l’assemblage de plusieurs fûts de sherry soigneusement sélectionnés par le directeur de la distillerie Innes Shaw.
NOTE DE DÉGUSTATION
- Couleur : or intense à reflets ambrés.
- Nez : ferme, puissant. Douces notes de miel, d’épices (gingembre), de praline et d’orge maltée.
- Bouche : riche, concentrée. Chêne, vanille, fruits exotiques (noix de coco) et fruits confits (prune). Influence du sherry (noix).
- Finale : fraîche, végétale. Notes anisées et mentholées qui accompagnent parfaitement la noix et les épices douces (cumin, cannelle).
