Description
Kensei a été élaboré selon un processus artisanal originaire des préfectures d’Hokkaido et de Nagano, puis mélangé et vieilli pendant 3 – 4 ans en fûts de chêne américain à KIYOKAWA. Cela signifie « Rivière Pure » entre Tokyo à l’est, et l’environnement à couper le souffle du mont Tanzawa à l’ouest. Ceci définit et produit ce mélange créé en hommage aux guerriers Kensei, qui, sans cesse, s’efforcent de viser la perfection. Agréable et équilibrée par des textures de velours doux et des notes d’épices douces qui brillent d’un ton ambré et doré.
Nez : Des notes de fleurs coupées, de fruits frais et d’épices se combinent avec de légères notes de fût.
Bouche : Fruitée et corsée, avec des saveurs d’épices d’hiver associées à des notes de caramel et de vanille avec un fruité remarquable.
Finale : Longue et fruitée, avec des notes d’épices et de chêne.
