Description
Pour cette cuvée, Jean-Paul Jamet recherche un plaisir sur le fruit plus immédiat tout en conservant un potentiel de garde.
Appellation: Côte Rôtie
Géologie: Schiste
Cépages 100% Syrah
Vinification: Vendange majoritairement égrappée
Elevage 16 mois en fûts de chêne de plusieurs vins
Vieillissement 12 – 18 ans
