Gin 44°N

Prix en magasin: 79,00€

Appellation : Gin

Format : 50 cl

Région viticole : France

Description

Les notes épicées chaudes et acidulées d’Alexandres rappellent le sous-bois où notre Cade pousse librement. L’orris et le miel assurent un effet durable à la fois doux et musqué sur la langue, tenant leur extrémité tandis que les notes florales et d’agrumes se mêlent bien. Un corps fleuri aux notes de Rose Centifolia de Grasse et de Jasmin. Les facettes confiturées de l’orange amère sont contrées par le punch herbacé d’Angelica. Des notes de poivre chaud complètent ici et là les notes de cœur. La première chose qui frappe votre nez est le zeste de citron frais et le pamplemousse. L’arôme d’une brise marine, Samphire, est ponctué de touches de Mimosa. Cade ajoute des facettes boisées et piny.

Les différentes notes sont infinies. Elles n’arrivent pas dans le même ordre ni au même moment. Chaque fois que nous essayons de mettre des mots sur le voyage intriguant qu’est le 44°N, nous sommes toujours à court de mots. 44°N, lui, s’exprime pleinement.