Description
Liqueur artisanale de verveine réalisée avec une variété bien spécifique de verveine. Autrefois perdue, aujourd’hui retrouvée !
Réservée aux connaisseurs et aux amateurs de grande verveine.
Autrefois dans le Forez, une variété bien spécifique de verveine était cultivée. D’un vert éclatant, elle se reconnaissait par la grandeur de ses feuilles et la puissance de son parfum.
A la Saint Jean d’été il était coutume de cueillir la verveine pour en élaborer un secrété liqueur composée entre autre de feuilles et sucres, que l’on laissait macérer jours durant.
Le temps a effacé de nos livres et de nos jardins cette variété qui s’est peu a peu perdue.
La Maison FORISSIER perpétue aujourd’hui cette tradition en multipliant ses pieds mères pour reproduire la liqueur de nos aïeux.
Cette bouteille est le résultat d’une rareté botanique. Les plants ont le même ADN qu’il y a un siècle.
Véritable rendez vous avec le passé, cette liqueur se déguste dès sa mise en bouteille mais s’exalte avec le temps.
La Cuvée Emeraude est une liqueur pouvant se garder. Sans colorant ni sulfite. Présence naturelle de sédiments liés à sa composition. Filtrer ou décanter si besoin.
Avec le temps, la cuvée Emeraude se confie vers des notes boisées anisé.
