Description
Appellation : Chassagne-Montrachet 1er cru Les Caillerets
Type: Blanc
Lieu-dit: Vigne Derrière
Sol: – Haut : peu profond, terre blanche, pentu – Bas : riche en argile
Exposition: Sud-est
Superficie: 56a (plantée entre 1962 et 1966)
Caractére: La subtilité des Caillerets réside dans l’équilibre créé par la minéralité de la partie supérieure de la parcelle, et à la richesse de sa partie inférieure, offrant des arômes souvent épicés.
