Domaine des Ardoisières – Schiste

Prix en magasin: 42,00€

Appellation : IGP Vin des Allobroges

Vin : Schiste

Millesime : 2019

Couleur : Blanc Format : 75 cl

Région viticole : Savoie

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Description

Coteau de Cevins

Vigne

Exposition : vignes en terrasse exposées Sud Sud Est (pente jusqu’à 60%)
Nature du sol : schisteux, mica schisteux, sol limoneux, pauvre et peu profond

Vigne

Cépages : Jaquère (40%) / Roussane (30%) / Malvoisie (20%) / Mondeuse Blanche (10%)
Taille : gobelet sur échalas
Rendement moyen : 30 hl/ha

Vin

Vinification : vendange entière
Levures : indigènes
Elevage : 12 mois en barriques