Description
Le vignoble, à partir duquel s’offre un panorama exceptionnel sur le Ventoux et les Dentelles de Montmirail, s’étend sur 48 hectares d’un seul tenant, en exposition sud-est, sud-ouest. En rouge le Grenache domine, complété par la Syrah, tandis que Roussanne, Marsanne, Viognier et Clairette se partagent les rôles en blanc. Le terroir est fabuleux et les chais semi enterrés, propices au travail patient vers l’élégance et la finesse, nous permettront de peaufiner nos élevages et d’y stocker nos crus en bouteilles sans climatisation. Une température constante toute l’année c’est la certitude d’une évolution sereine pour le plus grand respect de nos jus et des amateurs de belles cuvées. Nous vous attendons pour vous faire parcourir ce lieu majestueux et découvrir nos parcellaires uniques de la Roussanne récoltée en Novembre à la Syrah truffée et graphitée de nos pentes abruptes.
