Description
Le Château Lalande-Borie voit le jour en 1970 sur les terres d’un Grand Cru Classé de Saint Julien sous l’impulsion de Jean-Eugène Borie. La famille Borie est également propriétaire de 3 Grands Crus Classés du Médoc : Château Grand Puy Lacoste à Pauillac, Château Ducru Beaucaillou à Saint Julien et Château Haut Batailley à Pauillac). Depuis 2003, c’est son fils, Bruno Borie qui gère le domaine avec beaucoup de créativité.
Le chic de l’appellation « Saint Julien » est ici mis en avant avec un packaging orange plein d’éclat ! Un éclat que l’on retrouve dans le verre : un vin de Lalande Borie c’est beaucoup d’élégance, un vin riche et intense. Le fruit est généreux, les tanins biens ronds qui font de ce vin de Saint Julien un vin séducteur et un excellent rapport qualité/prix !
Les 22 hectares de vignes de ce grand vin de Saint Julien sont plantées sur un sol de graviers légers qui recouvre un sous-sol de graviers plus grossiers et d’argiles. A Lalande Borie, le terroir est planté à 65% de Cabernet sauvignon, 25% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle dans le Médoc tout en évitant au maximum les traitements afin de préserver l’environnement. Lorsque les raisins sont à maturité, il est vendangé à la main et trié à la vigne. L’extraction des tanins est douce afin d’avoir une belle onctuosité du vin. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne.
