Description
Le « Ji-Whisky » est un whisky japonais élaboré en petite quantité au cœur d’une distillerie artisanale et traditionnelle locale : rien ne décrit mieux les whiskies Akashi. Produits en grande partie de façon manuelle par les artisans locaux, les précieux liquides Akashi s’enrichissent du savoir-faire séculaire de la distillerie Eigashima et se démarquent par leur rareté et leur raffinement.
INFOS TECHNIQUES
- Contient 50% d’orge maltée
- Vieilli en fûts de chêne américain, puis affiné 1 an en fûts de sherry
NOTES DE DÉGUSTATION
- NEZ
- Doux et sucré – Miel, vanille, chocolat, cannelle, zeste d’orange
- BOUCHE
- Moelleuse et équilibrée – Boisé, fruits secs, épices, noix
- FINALE
- Longue et douce – Sherry
