Les bases de la dégustation en toute simplicité: Les différentes phases : visuel, olfactif, gustatif, harmonie Les arômes et saveurs du vin Les cépages La dégustation de 6 vins du vignoble français à travers les méthodes et techniques de dégustation en utilisant un langage simple et adéquate Programme de la dégustation : A venir...
Ah la Bourgogne, terroir de prestige... Cette soirée vous permettra de bien dissocier ces 2 côtes voisines Alors, prêt pour cette "battle" Un buffet vous sera proposé au grès de cette soirée Programme de la dégustation : A venir
Partez à la découverte des vins espagnols. Oubliez vos préjugés et laissez subjuguer par la finesse et profondeur de ces nectars. Un buffet de succulente charcuterie espagnol & tapas vous sera proposé au grès de cette soirée. Programme de la dégustation : Rias Baixas, Tempus Vivendi, Albarino 2018 Apita Cega 2014 Portela Do Vento […]
Les bases de la dégustation en toute simplicité: Les différentes phases : visuel, olfactif, gustatif, harmonie Les arômes et saveurs du vin Les cépages La dégustation de 6 vins du vignoble français à travers les méthodes et techniques de dégustation en utilisant un langage simple et adéquate Programme de la dégustation : A venir...
La boucherie Bello (Lyon & Megève) nous régalera de ces viandes d'exception et nous serons ravis de sélectionner, pour vous, de grands flacons pour accompagner ce beau moment. Programme de la dégustation : Puligny-Montrachet 1er cru "Les referts" 2014, Arnaud Ente Hermitage blanc 2014, Jean-Louis Chave Latricières-Chambertin 1999, Jean & Jean-Louis Trapet Cornas 2013, Clape […]
Nouvelle complicité avec la Boucherie Tête Bech qui présentera des côtes de bœuf et autres superbes pièces de différentes races accompagnées de belles Côte Rôtie sélectionnées spécialement pour l'occasion ! Programme de la dégustation : Côte Rôtie La Germine 2020 - Benjamin et David DUCLAUX Côte Rôtie Carmina 2020 - Pierre-Jean VILLA Côte Rôtie Blonde […]
Une bonne bataille Nord contre Sud !!! Dégustation de 6 vins du nord au sud de la Vallée du Rhône, de la Syrah du Nord jusqu'au Grenache du Sud. Cette soirée sera accompagnée d'un buffet froid : Produits de qualité sélectionnés dans notre épicerie et auprès de nos partenaires (Pains et douceurs, fromages, charcuteries...) Programme […]
La sélection incroyable de la soirée : Côtes du Rhône blanc Château de Fonsalette 2007 VdP Vaucluse "Merlot" Domaines de Tours 2009 VdP Vaucluse rouge Domaine des Tours 2017 Côtes du Rhône rouge Château de Fonsalette 2010 Châteauneuf du Pape rouge Pignan 2006 Châteauneuf du Pape rouge Château Rayas 2006
La sélection incroyable de la soirée : Côtes du Rhône blanc Château de Fonsalette 2007 VdP Vaucluse "Merlot" Domaines de Tours 2010 VdP Vaucluse rouge Domaine des Tours 2017 Côtes du Rhône rouge Château de Fonsalette 2010 Châteauneuf du Pape rouge Pignan 2006 Châteauneuf du Pape rouge Château Rayas 2006
Les bases de la dégustation autour d’une soirée plaisir et découverte sous forme d’atelier théorique et pratique. “Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.” Salvador Dali Objectifs : Découvrir pas à pas les bases de la dégustation, analyser et comprendre ses sensations et les exprimer simplement. Avoir des notions sur […]
