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La Rencontre

Prix en ligne: 12,00 9,90

Prix en magasin: 12,00€

Appellation : Pays des Collines Rhodaniennes

Vin : La Rencontre

Millesime : 2017

Couleur : Rouge Format : 75 cl

Région viticole : Vallée du Rhône

Disponible en magasin

Description

ELLE EST ATTENDUE…LA VOICI !

3ème édition de notre cuvée ! Fini les tomes elle s’appellera tout simplement la « Rencontre  » 2017 pour cette année, ce qui résume mieux cette alchimie qui a pris lieu à « Malleval » avec Pierre Gaillard…

Cette année avec l’aide du millésime, nous l’avons élaborés plus racée, plus rhodanienne avec une grande majorité de Saint-Joseph provenant d’une magnifique parcelle « Les Tavardes ». Nous l’avons volontairement laissé reposer un peu plus longtemps afin qu’elle goûte immédiatement avec toutefois un potentiel de garde de 5 ans. Elle accompagnera magnifiquement vos belles charcuteries, vos pièces de bœuf et viandes en sauce.

Pierre Gaillard, vigneron reconnu en Côte Rôtie, est aujourd’hui à la tête de 77 hectares de vignes, tous domaines confondus.

Chaque année en Mars, nous nous rendons à Malleval chez Pierre, pour préparer notre cuvée « La Rencontre ». Une journée à sillonner les vignes, à déguster tous les fûts et les cuves afin de comprendre le millésime en cours d’élevage, puis nous travaillons à assembler plusieurs syrah pour enfin trouver le bel équilibre parfait qui fera notre cuvée « La rencontre ».