Description
« Un Crozes vif et vibrant à partager dès aujourd’hui »
Cette cuvée nous rappelle qu’à l’origine, le Crozes-Hermitage est un vin de comptoir, un vin de plaisir simple. Au nez, on retrouve les fruits rouges frais, la confiture de framboise et de belles notes d’épices mettant le poivre à l’honneur. En bouche, le vin présente des tannins enrobés et un fruité explosif, le tout animé par une très grande vivacité.
100% Syrah
Gaylord Machon a repris le domaine familial en 2002, 5 ha de Crozes Hermitage qu’il portait à la cave coopérative de Tain (commes ses prédécesseurs). Développant le domaine pour le porter à 8.5 ha menés en agriculture raisonnée , il quitte la coopération en 2008 pour vendre sa vendange à la maison Jaboulet. En 2011 il décide de franchir le pas et de réaliser sa première cuvée. N’ayant pas encore de cave de vinification c’est chez David Reynaud qu’il effectuera cette dernière.