Description
Au début de l’année 2009, le Domaine de Villeneuve s’est agrandi de 4 hectares de Côtes du Rhône situés à la limite Nord de l’appellation Châteauneuf du Pape. Cette parcelle d’un seul tenant repose sur des sols profonds d’argiles rouge et de galets roulé: caractéristique des terroirs Chatenevois.
Notre Châteauneuf-du-Pape« Les Vieilles Vignes» étant notre seule et unique cuvée, j’ai ressenti le besoin d’approfondir mes connaissances , de partir dans des directions un peu différentes et d’aller encore plus loin dans les pratiques de vinifications que j’ai pu aborder jusqu’ici.
Encépagement:
Quatre grands cépages du Rhône méridional sont plantés sur cette parcelle :
60% de Grenache, 20% de Cinsault, 10% de Mourvèdre et 10% de Syrah
Age des vignes:
Ces vignes ont en moyenne entre 40 et 50 ans
