Domaine de la Rectorie

Prix en ligne: 29,90

Prix en magasin: 29,90€

Appellation : Collioure

Vin : L'Argile

Millesime : 2015

Couleur : Blanc Format : 75 cl

Région viticole : Languedoc-Roussillon

Disponible en magasin

Description

Nez de fruits blancs avec des notes iodées et anisées, bouche dense et saline, fraîcheur et minéralité.

Cépages : Grenache gris 90%, grenache blanc 10%

Pressurage : direct, fermentation en barriques, élevage 8 mois sur lies, bâtonnage tous les jours pendant la fermentation puis une fois par semaine jusqu’en décembre, mise en bouteille au printemps.

Conservation: longue garde possible mais beaucoup de plaisir à le boire dès sa jeunesse.
Température de service: 10-12°C
Teneur en alcool : 14.0%
Accord met/vin : poisson, viande blanche, fromage à pâte dure (vache ou brebis)
L’un de mes vins blancs préféré !!!

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