Description
DÉGUSTATION
Œil : de couleur Rubis vif, grenat clair.
Premier nez : ses arômes chantent la violette, la groseille et la cerise.
En bouche : à la franchise du gout, s’ajoute une précocité qui lui permet de s’ouvrir assez tôt. Frais à l’attaque, chaleureux en finale, on croit mordre dans le fruit et respirer sa chair.
Sa féminité veloutée va de pair avec une grande intensité aromatique ce qui prédispose aux plats sophistiqués à base de volailles rôties ou laquées.
