Alain Voge

Prix en magasin: 22,00€

Appellation : St Péray

Vin : Harmonie

Millesime : 2016

Couleur : Blanc Format : 75 cl

Région viticole : Vallée du Rhône

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Description

Saint Péray « Harmonie » provient de parcelles plantées avec le cépage MARSANNE. Les vignes sont âgées d’une vingtaine d’années, sur des colluvions mêlées d’arène granitique et d’argilo-calcaire. Les vendanges sont manuelles.

Vendanges et vinification

Les moûts sont vinifiés à basse température en petites cuves inox, puis le vin est élevé sur lies 10 mois environ toujours en petites cuves. La mise en bouteilles a lieu au début du printemps suivant la récolte, une fois la fermentation malo-lactique faite.

Le vin

«Les blancs (…) possèdent la tension et la fraîcheur qui donnent du dynamisme en bouche. Chaque cuvée est à sa place. Harmonie séduit par sa pureté (…), sa définition est limpide en bouche »

Guide RVF 2016

Notre suggestion

« C’est un vin charmeur, idéal pour débuter un repas et découvrir le Saint-Péray. Peut accompagner, poisson « à la plancha », carpaccio de fruits de mer ou de saumon. »

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