Roséfine Marennon 1
Roséfine marennon 2

Marrenon

Prix en ligne: 7,00
Prix en magasin: 7,90€

Appellation : IGP Méditerranée

Vin : Roséfine

Millesime : 2016

Couleur : Rosé

Format : 75 cl

Région viticole : Provence

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Description du produit

Sols : Assemblage de vins issus de vignobles collinaires situés entre les villages de Cucuron et de Cabrières d’Aigues et de vignobles développés sur la commune du Coustellet.
Sols de limons et safres :  sols légers et profonds, sans stress hydrique

Cépages : Grenache noir – Syrah – Merlot

Vendanges – Vinifications : Récolte de nuit des raisins (12.5/13°) afin de préserver les arômes.  Vinification avec absence d’oxygène (N2/Co2) à des fins de protection des arômes. Extraction rapide des jus pour limiter les dissolutions de couleur et l’extraction à une matière trop marquée. Débourbage à froid et fermentation à 15°C. Pas de fermentation malo-lactique.

Caractéristique : La cuvée Roséfine est parée d’une belle couleur pâle saumonée avec de beaux reflets roses. Ce vin livre un nez sur des notes d’agrumes avec une touche florale.
La bouche apporte des caractéristiques très marquées dans un style élégant, fin mais avec une belle longueur. La fraîcheur et la délicatesse caractérisent ce vin rosé.

Conseil du Sommelier : Servir frais à 10°C.  Vous apprécierez ce vin en apéritif mais Roséfine accompagnera aussi volontiers une salade méridionale ou un méli-mélo de fruits frais d’été…

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